Quest'anno abbiamo deciso di proseguire con l'inattività vacanziera ancora per una settimana, approfittando anche di qualche giorno di ferie della zia con la quale abbiamo fatto un po' di giri a vedere (e poco di più) i saldi.
Come sono andate le vostre feste?
Le nostre sono state un pochino sottotono causa infortunio della pseudosuocera e pseudoinfluenza (debilitante, ma senza febbre) dell'Ing. ...però nonostante cene e pranzi a ridotto (per gli standard festiferi!) introito calorico, abbiamo moltiplicato le occasioni di riunione con amici e parenti, con il risultato di aver sentito queste feste come molto più 'calorose' degli anni passati, seppur senza eccessi.
Benché a Natale il pranzo sia stato decisamente 'basic', la pigrizia di compagno e folletto mi hanno permesso la preparazione di un semplicissimo antipasto scenografico che ha fatto parlare di sé, ma soprattutto mangiare di sé!
Ecco qualcuno degli stuzzichini che ho preparato e che insieme a qualche tartina al salmone affumicato sono stati la base anche del nostro cenone a tre e l'antipasto per il pranzo di capodanno con i nonni.
Uova al doppio salmone.
Girandole tricolori.
Salatini al formaggio e girandole di tapenade.
Vellutata di cavolfiore al timo.
Quiche lorraine.
Funghetti al formaggio.
Torta salata al salmone affumicato.
E per finire, cheese cake ai mirtilli!
Che altro dire, forse che il folletto è stato ricoperto dai regali e ci ha preso gusto? Ma qualcuno avrebbe mai pensato il contrario???
Però su una cosa ci siamo fatti un pelino furbi: abbiamo giusto un pochettino pilotato i regali di TUTTI i parenti, così non sono arrivati giochi super luminosi e inascoltabili, bensì tantissimi giochi educativi con cui passare ore ed ore a giocare insieme, tanti puzzles semplici semplici, una casetta di legno per bamboline e ben due piste per automobiline per scatenarsi ore ed ore col papà (e la seconda è arrivata solo dopo aver visto che non si staccava dalla prima!)!
Buon nuovo anno a tutti!
